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[轉貼]益 智 補 腦 湯

skchung

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1# 大 中 小 发表于 2008-5-29 09:16  只看该作者

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材 料
益 智 仁 3 錢 、 桂 圓 肉 3 錢 、 豬 展 2 兩 、 鹽 適 量

做 法
1. 豬 展 洗 淨 汆 水 。

2. 益 智 仁 浸 水 10 分 鐘 。

3. 將 5 碗 水 放 入 煲 內 煮 滾 ， 加 入 所 有 材 料 以 大 火 煲 10 分 鐘 後 ， 轉 用 小 火 煲 1 小 時 ， 煮 剩 1 碗 水 後 ， 加 鹽 調 味 ， 隔 渣 即 可 飲 用 。
貼 士
可 用 瘦 肉 ， 較 為 低 脂 ， 效 果 會 更 健 康 。

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