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[轉貼]茴 香 鮮 橙 沙 律

skchung

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1# 大 中 小 发表于 2008-5-12 17:56  只看该作者

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材 料
新 鮮 茴 香 2 個 、 橙 1 個 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 / 薄 荷 葉 各 少 許

做 法

1. 茴 香 洗 淨 切 去 頭 尾 ， 將 中 間 莖 部 切 片 。

2. 橙 去 皮 ， 留 少 許 皮 切 成 幼 絲 ， 橙 肉 切 大 粒 。

3. 茴 香 與 橙 肉 、 鹽 、 糖 及 橄 欖 油 拌 勻 ， 加 檸 檬 汁 撈 勻 ， 面 放 薄 荷 葉 便 成 。



[ 本帖最后由 小師妹 于 2008-5-25 14:18 编辑 ]

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